حِمَّصٌ حِمَّصةٌ، - [ح م ص]. (نب).: مِنْ فَصِيلَةِ القَطَانِيَّاتِ، حَبَّتُهُ كُرَوِيَّةٌ صَفْرَاءُ اللَّوْنِ، تُحَضَّرُ مِنْهُ أَكْلاتٌ مُتَعدِّدَةٌ، يُؤْكَلُ مَقْلِيّاً أوْ مَطْبُوخاً أَوْ مَطْحُوناً. "أشْهَرُ أَكْلَةٍ شَرْقِيَّةٍ : الحِمَّصُ بِالطَّحِينَةِ".
حِمَّصٌ، حِمَّصةٌ - [ح م ص]. (نب).: مِنْ فَصِيلَةِ القَطَانِيَّاتِ، حَبَّتُهُ كُرَوِيَّةٌ صَفْرَاءُ اللَّوْنِ، تُحَضَّرُ مِنْهُ أَكْلاتٌ مُتَعدِّدَةٌ، يُؤْكَلُ مَقْلِيّاً أوْ مَطْبُوخاً أَوْ مَطْحُوناً. "أشْهَرُ أَكْلَةٍ شَرْقِيَّةٍ : الحِمَّصُ بِالطَّحِينَةِ".