الخُرَبِدُ كعُلَبِطٍ أَهلمه الجوهَرِيّ وصاحب اللسان وقال الصاغانيّ : هو اللّبَنُ الرَّائِبُ الحامِضُ الخاثِرُ كهُدَبِدٍ