هَرِيسَةٌ - [هـ ر س]. (طخ).
1. : طَعَامٌ يُطْبَخُ مِنَ الْقَمْحِ الْمَدْقُوقِ وَاللَّحْمِ.
2. : نَوْعٌ مِنَ الْحَلْوَى يُصْنَعُ مِنَ الدَِّقيقِ وَالسَّمْنِ والسُّكَّرِ.
3. : سَائِلٌ مِنْ خَلِيطِ الْفُلْفُلِ الأَحْمَرِ وبَعْضِ أَنْوَاعِ التَّوَابِلِ، لَهُ مَذَاقٌ حَارٌّ، ...
هَرِيسَةٌ - [هـ ر س]. (طخ).
1. : طَعَامٌ يُطْبَخُ مِنَ الْقَمْحِ الْمَدْقُوقِ وَاللَّحْمِ.
2. : نَوْعٌ مِنَ الْحَلْوَى يُصْنَعُ مِنَ الدَِّقيقِ وَالسَّمْنِ والسُّكَّرِ.
3. : سَائِلٌ مِنْ خَلِيطِ الْفُلْفُلِ الأَحْمَرِ وبَعْضِ أَنْوَاعِ التَّوَابِلِ، لَهُ مَذَاقٌ حَارٌّ، يُوضَعُ مَعَ الْمَأْكُولاَتِ لِيُعْطِيهَا مَذَاقاً خَاصّاً.